一种麦苗牛皮糖
- 专利权人:
- 颍上县好圆食品有限公司
- 发明人:
- 周长明
- 申请号：
- CN201610185361.7
- 公开号：
- CN105831376A
- 申请日:
- 2016.03.29
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种麦苗牛皮糖，由以下原料制成：大豆低聚糖、低聚半乳糖、荞麦粉、魔芋淀粉、沙棘油、麦苗、榛子、脱脂牛奶、南瓜叶、马兰头、枸橘叶、枸杞芽、食盐、开菲尔、善存粉、溶菌酶。本发明提供的一种麦苗牛皮糖，富有弹性，软硬适中，不粘牙，酸甜适口，香味浓郁，营养均衡，易于吸收，不含白砂糖，能够增强免疫力，保护心脑血管，促进胃肠功能，抗氧化，抗衰老，排毒养颜，减肥瘦身；以功能性低聚糖代替白砂糖，甜度温和，减少摄糖量，抑制体重增加；植物材料来源广泛，价格低廉，营养丰富，经开菲尔发酵，去除麦苗苦涩味，酸甜适口，产生香味成分，促进吸收利用；用石头纸进行包装，价格低廉，安全无毒，保护环境，节约成本。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
