Bu buluş bir tür buğday çerezi elde etme yöntemi olup, özelliği； ağırlıkça %50 - 95 ham buğday, ağırlıkça %2 - 40 çedene ve ağırlıkça %3 - 10 tuz karışımının hazırlanması； hazırlanmış olan karışımın 80 °C - 120 °C deki döner fırınlarda, 25 ila 45 dakika kavrulması； kavurma işleminin ardından buğday ve çedene karışımının, 10 °C - 25 °C de (oda sıcaklığında), 30 ila 45 dakika dinlendirilmesi； dinlendirme işleminin ardından elde edilen ürünün paketlenmesi işlem adımlarından oluşmasıdır.
