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一种基于香味成分的烟叶焦甜感口感特征的判别方法
- 专利权人:
- 中国烟草总公司郑州烟草研究院
- 发明人:
- 薛超群,王建伟,尹启生,张艳玲,奚家勤,张仕祥,王广山,梁太波,刘阳,过伟民
- 申请号：
- CN201210337233.1
- 公开号：
- CN102901779A
- 申请日:
- 2012.09.13
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 姜振东
- 摘要：
- 一种基于香味成分的烟叶焦甜感口感特征的判别方法，其特征在于：该判别方法包括以下步骤：（1）焦甜感口感特征烟叶样品库的建立；（2）焦甜感口感特征的人工判别；（3）焦甜感口感特征烟叶香味成分数据库的建立；（4）焦甜感口感特征烟叶香味成分表征指标的筛选；（5）利用烟叶香味成分判别焦甜感口感特征的建立；（6）模型的检验；（7）未知样品香味成分的测定；（8）未知样品焦甜感口感特征的判别。本发明的优点在于：建立了基于香味成分的烟叶焦甜感口感特征的判别模型，克服了现有技术中主要依赖于评吸人员的主观认知进行判定所存在的主观性和不确定性，提高了口感特征判定的科学性、客观性和准确性。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
