新型的复合中药成分的食疗果蔬干的加工技术
- 专利权人:
- 天津科技大学
- 发明人:
- 胡云峰,冯丽琴,江常杰
- 申请号：
- CN201010228550.0
- 公开号：
- CN102334653A
- 申请日:
- 2010.07.16
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2012
- 代理人:
- 摘要：
- 一种新型的复合中药成分的食疗果蔬干的加工技术，将果蔬去皮去核，经配方中药细粉熏蒸，预干燥，再经低温真空膨化制成的膨化酥脆产品。制作方法：采用无病变、无腐烂的新鲜果蔬，核仁类去皮去核，经护色空腔内装入配方中药细粉，熏蒸一定时间切片；根茎类去皮切片护色，平铺在中药细粉上，预烘干至要求水分，进入真空低温膨化炉膨化，泄压冷却定型，挑选包装即可。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
