新型的复合中药成分的食疗果蔬干的加工技术
- 专利权人:
- 天津科技大学
- 发明人:
- 胡云峰,冯丽琴,江常杰
- 申请号:
- CN201010228550.0
- 公开号:
- CN102334653A
- 申请日:
- 2010.07.16
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2012
- 代理人:
- 摘要:
- 一种新型的复合中药成分的食疗果蔬干的加工技术,将果蔬去皮去核,经配方中药细粉熏蒸,预干燥,再经低温真空膨化制成的膨化酥脆产品。制作方法:采用无病变、无腐烂的新鲜果蔬,核仁类去皮去核,经护色空腔内装入配方中药细粉,熏蒸一定时间切片;根茎类去皮切片护色,平铺在中药细粉上,预烘干至要求水分,进入真空低温膨化炉膨化,泄压冷却定型,挑选包装即可。
- 来源网站:
- 中国工程科技知识中心