用于降低血糖指数的组合物和食品
- 专利权人:
- 太阳化学株式会社
- 发明人:
- 余川丈夫,石原则幸,青山伸彦,L·R·朱内贾
- 申请号：
- CN200480016946.1
- 公开号：
- CN1809287A
- 申请日:
- 2004.06.15
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2006
- 代理人:
- 郭文洁`王景朝
- 摘要：
- 一种用于降低食品或饲料的血糖指数(GI值)的组合物，包含豆科植物瓜耳豆的豆蛋白和降解的半乳甘露聚糖；一种低血糖指数食品，包含按特定比例的聚半乳糖基甘露糖和麦醇溶蛋白和麦谷蛋白；一种低血糖指数食品，包含按特定比例的聚半乳糖和/或聚半乳糖衍生物和麦醇溶蛋白和麦谷蛋白；一种低血糖指数食品，包含按特定比例的聚半乳糖基甘露糖和直链淀粉和支链淀粉；一种低血糖指数食品，包含按特定比例的特定聚半乳糖和/或聚半乳糖衍生物和直链淀粉和支链淀粉。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
