一种中温卤制锅
- 专利权人:
- 诸城市铭品食品机械有限公司
- 发明人:
- 房志强,王增武,黄风胜,王丛伟
- 申请号：
- CN201921952750.3
- 公开号：
- 申请日:
- 2019.12.11
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2020
- 代理人:
- 摘要：
- 本实用新型公开了一种中温卤制锅,包括筒体和覆盖在筒体一端可开合的盖门,筒体内设置有用于放置物料盘的内道轨,筒体外部包裹可通入气体的有蜂窝夹套,蜂窝夹套形成的密闭空间与带蒸汽阀的蒸汽进管连通,储液罐的出液端通过抽液泵、带进液阀的管道与筒体内底部底部喷管连通,循环泵的进液端通过循环进液管与筒体底部连通,循环泵的出液端通过带循环阀的管道与筒体内底部底部喷管连通,储液罐的进液端通过带排液阀的管道与循环阀处的管道连通,蜂窝夹套底部空间与疏水阀连通。本实用新型卤制加工损耗低、干净卫生符合食品加工要求、节省人工、实用、便于操作和维护。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
