一种用鸭蛋加厚朴原料制成的皮蛋
- 专利权人:
- 龚发剑
- 发明人:
- 龚发剑
- 申请号：
- CN201110255323.1
- 公开号：
- CN102948801A
- 申请日:
- 2011.08.31
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种用鸭蛋加厚朴原料制成的皮蛋，其特征在于生产无铅皮蛋的料液中加入厚朴。利用本发明用鸭蛋加厚朴原料制成的皮蛋，能够提神健脑、强肾生血，并且在口感上比采用传统方法加工制作出的皮蛋更加鲜美，且无腥味；成品皮蛋中不含有铅等有害物质；成品率较高，投资小，周期短，能够有效降低成本，十分有利于推广应用，具备广泛的市场前景。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
