呈味改善用组合物
- 专利权人:
- 发明人:
- 萩森夏芽,渡部真,松田裕之,平本忠浩,大塚雅史
- 申请号：
- CN202180036300.3
- 公开号：
- CN115667474A
- 申请日:
- 2021.05.19
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2023
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明的课题在于提供一种作为用于来自于唇形科薄荷属植物的油(精油)、薄荷系香精等的呈味改善剂有用的新型组合物。本发明涉及一种来自于唇形科薄荷属植物的组合物，相对于组合物总量，石竹烯BE、大牛儿烯D和绿花白千层醇的含量的总质量为15质量％以上。另外，本发明也涉及一种组合物，是包含通过对来自于唇形科薄荷属植物的油进行减压蒸馏而得到的蒸馏残渣进行蒸馏而得到的挥发性馏分、即石竹烯BE、大牛儿烯D和绿花白千层醇的组合物，相对于组合物总量，石竹烯BE、大牛儿烯D和绿花白千层醇的含量的总质量为15质量％以上。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
