The use of β-cyclocitric acid or a salt thereof for improving drought tolerance in a plant or for increasing the shelf-life of a cut plant. A phytopharmaceutical composition comprising β-cyclocitric acid or a salt thereof.L'invention concerne l'utilisation d'acide β-cyclocitrique ou d'un de ses sels pour améliorer la tolérance d'une plante à la sécheresse ou pour augmenter la durée de conservation d'une plante coupée. L'invention concerne également une composition phytopharmaceutique comprenant de l'acide β-cyclocitrique ou un de ses sels.