The present invention relates to a new structure of a rice cake cutter which can be cut so that the rice cake pieces and the rice cake pieces can be prevented from sticking to each other. The rice cake piece 10 according to the present invention has the bone part 11 and the mountain part 12 formed on the front and rear sides so that when the rice cake piece 10 is put in the bag for marking, And the valley portions 11 are mutually abutted to each other so that the area in which the rice cake pieces 10 are brought into close contact is minimized. Therefore, there is an advantage that the rice cake (1) contained in the bag for mark can be prevented from sticking to each other.본 발명은 상호 달라붙게 되는 것을 방지할 수 있도록 된 가래떡편 및 가래떡편이 상호 달라붙지 않도록 절단할 수 있도록 된 새로운 구조의 가래떡 절단기에 관한 것이다.본 발명에 따른 가래떡편은 전후면에 골부분(11)과 산부분(12)이 형성됨으로, 이와같은 가래떡편(10)을 표장용 봉지에 담으면, 가래떡편(10)이 산부분(12)과 골부분(11)이 서로 교차되도록 상호 맞닿게 되어, 가래떡편(10)이 밀착되는 면적이 최소화된다.따라서, 표장용 봉지에 담긴 가래떡(1)이 서로 달라붙게 되는 것을 방지할 수 있는 장점이 있다.
