To provide a formulation technique that can prevent a decrease in the intake amount of an aqueous phase in a water-in-oil emulsion composition containing sodium polyethylenesulfonate and a nonionic surfactant.SOLUTION: Sodium polyethylenesulfonate, a nonionic surfactant with an HLB value of 3-8, and benzyl nicotinate are blended to produce a water-in-oil emulsion composition, which can prevent a decrease in the intake amount of an aqueous phase.SELECTED DRAWING: None【課題】本発明の目的は、ポリエチレンスルホン酸ナトリウムとノニオン性界面活性剤を含む油中水型乳化組成物において、水相の取り込み量の低下を抑制できる製剤化技術を提供することである。【解決手段】ポリエチレンスルホン酸ナトリウム、HLB値が3~8のノニオン性界面活性剤、及びニコチン酸ベンジルを配合して油中水型乳化組成物を製造することによって、水相の取り込み量の低下を抑制できる。【選択図】なし