A food cooking oven includes a cooking chamber, two heaters located in the cooking chamber for cooking food in the chamber, and a control circuit for controlling operation of the heaters, individually, in terms of at least one of time of operation and power supplied to the heaters. A conveyor in the cooking chamber conveys food successively past the heaters for cooking. Also included is a user control device for entering a cooking control signal of the control circuit to control the operation of the heaters as the conveyor conveys food past the heaters, thereby determining how the food is cooked.食品調理用オーブン(10)は、調理室(100)と、調理室(100)内に設置され、調理室(100)内の食品を調理する少なくとも2つのヒータ(110及び120)と、ヒータ(110及び120)の個々の動作を、動作時間及び動作電力のうちの少なくとも1つにより制御する制御回路(400)とを備える。コンベヤ(130)は、調理室(100)内に設けられ、食品(9)を、ヒータを通過させて順次運ぶことにより調理する。制御回路(400)が、コンベヤ(130)が食品をヒータ(110及び120)を通過させて運ぶときのヒータ(110及び120)の動作を制御して、これにより食品(9)がどのように調理されるかを決定するための調理制御信号を、ユーザに入力させるユーザ制御装置(300)も含む。
