一种天然食品香料及其制备方法
- 专利权人:
- 天津市庆丰食品厂
- 发明人:
- 赵富来
- 申请号：
- CN201210592554.6
- 公开号：
- CN103907881A
- 申请日:
- 2012.12.29
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明提供一种天然食品香料及其制备方法，其特征在于：包括如下组分：玫瑰花3-5份，薄荷1-1.5份，藿香1-2份，芫荽1-2份，将上述组分与20-30份纯净水混合，使用匀浆仪打碎60-90秒；与3倍体积95％食用乙醇混合，充分搅拌30min；静置1-2h；吸取上层液体，加热至60-80℃，直到酒精挥发完全，即得膏状天然食品香料。本发明的有益效果是：通过该种方法提取的食品香料，纯天然，无任何外在的添加物质，在冷藏情况下可以储存半年以上；成分中的薄荷有防腐作用，玫瑰花增添了甜蜜的香气，藿香和芫荽的香味使得该香料更丰满。该香料健康、自然，适合长期使用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
