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一种同时富集铁锌微量元素酵母的制备方法
- 专利权人:
- 哈尔滨生物制品二厂有限责任公司
- 发明人:
- 马兰,孙玉胜
- 申请号：
- CN201710252944.1
- 公开号：
- CN107043712A
- 申请日:
- 2017.04.18
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 张伟
- 摘要：
- 本发明公开了一种同时富集铁锌微量元素酵母的制备方法，其步骤如下：一、将活化的酿酒酵母接入酿酒酵母种子液培养基中，在温度为25～30℃、通气量为1：0.5～1vvm、搅拌转速为100～200rpm的条件下培养12～24小时；二、将酿酒酵母种子液接入酵母富集铁锌培养基中在温度为25～30℃、通气量为1：0.5～1vvm、搅拌转速为100～200rpm的条件下培养8～12小时，然后补入灭菌后的硫酸亚铁和硫酸锌水溶液，使得发酵液内硫酸亚铁质量含量为0.01～0.05％，硫酸锌质量含量为0.01～0.05％，继续培养至24～48小时，终止培养。本发明工艺设计简洁，操作方便，成本低廉，富集率高，适合大规模工业化生产。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
