KIM, Hak-Ju,김학주,HAN, Ji-Sook,한지숙,BYOUN, Yeoun-Ju,변연주
申请号：
KRKR2012/010985
公开号：
WO2014/046345A1
申请日:
2012.12.17
申请国别(地区):
WO
年份:
2014
代理人:
摘要：
The present invention relates to a method for isolating a fraction having anti-inflammatory or osteoarthritis-inhibiting effects by removing impurities and washing oyster shells, which are produced during a process of producing oysters, drying same, forming a powder from the oyster shells, and adding anhydrous citric acid to same for a reaction, obtaining a reaction product, and isolating a supernatant, which is obtained by centrifugally separating the reaction product, by means of ultrafiltration. By adding the anhydrous citric acid to the oyster shell chips for the reaction at a relatively low temperature, the present invention provides superior advantages, such as significantly reducing energy costs and isolating the fraction having the anti-inflammatory or osteoarthritis inhibiting effects through a simple method.La présente invention concerne un procédé pour isoler une fraction ayant des effets anti-inflammatoires ou anti-arthrosiques, ce procédé consistant à éliminer les impuretés et à laver des coquilles dhuîtres, qui sont produites au cours dun processus de production dhuîtres, à sécher lesdites coquilles dhuîtres, à former une poudre à partir des coquilles dhuîtres et à ajouter de lacide citrique anhydre à cette poudre pour provoquer une réaction, à obtenir un produit de réaction et à isoler un surnageant, obtenu par séparation centrifuge du produit de réaction, par ultrafiltration. Par laddition de lacide citrique anhydre aux fragments de coquilles dhuîtres pour la réaction à une température relativement basse, la présente invention présente des avantages supérieurs, notamment de réduire considérablement les coûts énergétiques et de permettre disoler la fraction ayant des effets anti-inflammatoires ou anti-arthrosiques par un procédé simple.본 발명은 굴 생산과정에서 발생되는 굴 패각(貝殼)을 이물질 제거 및 세척과정을 거쳐 건조하여 분말로 한 다음 무수구연산과 반응시켜 반응생성물을 얻은 후 이를 원심분리시켜 얻은 상등액을 한외 여과시켜 분리함으로써 항염증 또는 골관절염의 저해 효과를 갖는 분획물의 분리방법으로서, 비교적 저온에서 반응시키므로 에너지 비용을 절감할 수 있을 뿐만 아니라 항염증 또는 골관절염의 저해 효과를 갖는
