The disclosure relates to a series of independent human-induced non-transgenic mutations found at one or more of the Lip1 genes of a plant； plants having these mutations in one or more of their Lip1 genes； and a method of creating and finding similar and/or additional mutations of Lip1 by screening pooled and/or individual plants. The plants disclosed herein exhibit decreased lipase activity without having the inclusion of foreign nucleic acids in their genomes. Additionally, products produced from the plants disclosed herein exhibit increased hydrolytic and oxidative stability and increased shelf life without having the inclusion of foreign nucleic acids in their genomes.La descripcion se refiere a una serie de mutaciones independientes no transgenicas inducidas por humanos encontradas en uno o mas de los genes de Lip1 de una planta； las plantas tienen estas mutaciones en uno o mas de los genes de Lip2； y un metodo para crear y encontrar mutaciones similares y/o adicionales de Lip1 al seleccionar las plantas agrupadas y/o individuales； las plantas descritas en la presente muestran actividad de lipasa disminuida sin tener la inclusion de acidos nucleicos extranos en sus genomas； adicionalmente, los productos producidos de las plantas descritos en la presente muestran estabilidad aumentada hidrolitica y oxidativa y vida util aumentada sin tener la inclusion de acidos nucleicos extranos en sus genomas.
