DE LOBEL, Jan,VERCAUTEREN, Ronny, Leontina, Marcel,VAN HAVERE, Martine Maria Roberta
申请号：
EPEP2011/003475
公开号：
WO2012/013296A2
申请日:
2011.07.12
申请国别(地区):
WO
年份:
2012
代理人:
摘要：
The present invention relates to selected from the group consisting of hard candies, brittle, caramel, and toffee, preferably hard candies containing maltodextrin, and at least 93% w/w erythritol preferably at least 95% w/w erythritol, more preferably at least 97% w/w erythritol.La présente invention concerne un produit de confiserie choisi dans le groupe constitué de bonbons durs, nougatine, caramel, et caramel anglais, de préférence des bonbons durs contenant de la maltodextrine, et au moins 93 % m/m dérythritol, de préférence au moins 95 % m/m dérythritol, plus préférablement au moins 97 % m/m dérythritol.
