肉制品烘干室
- 专利权人:
- 正蓝旗上都牛肉有限公司
- 发明人:
- 刘文营,马志雄,姜芃
- 申请号：
- CN201910205250.1
- 公开号：
- CN111149851A
- 申请日:
- 2019.18.03
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2020
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种肉制品烘干室,其包括烘干室主体,在烘干室主体内部竖直设有若干相互平行的挂肉架,在烘干室主体内部设置有移动车,移动车活动设置在任意两个相邻的挂肉架之间。优点:人工无需进入到烘干室主体内部沿着挂肉架往复移动进行挂肉,在烘干室主体外部的挂肉工位即可完成挂肉,人工劳动强度低,效率高,进而提高了烘干效率;烘干过程中,仍可通过移动车将肉制品挂在挂肉架上,可根据肉制品的种类和不同湿度要求,可利用烘干室同时产出不同品种和湿度的产品,满足企业的生产需求,同时降低烘干室能耗及企业的生产成本;且移动车进入烘干室主体之前可经过灭菌通道进行灭菌处理,保证食品的卫生性。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
