冷冻甜食
- 专利权人:
- 荷兰联合利华有限公司
- 发明人:
- D·M·梅斯,F·K·奥蓬,L·维克斯
- 申请号：
- CN201780009761.5
- 公开号：
- CN108601370A
- 申请日:
- 2017.01.06
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 摘要：
- 公开了冷冻甜食,其包含量为所述冷冻甜食的25‑35重量%的凝固点降低剂,其中所述凝固点降低剂的数均分子量
n为200‑250gmol‑1,并且其中所述凝固点降低剂包含量为所述冷冻甜食的0.25‑7重量%的赤藓糖醇。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
