卤肉蒸煮设备
- 专利权人:
- 重庆大业食品有限公司
- 发明人:
- 陈廷清
- 申请号：
- CN201520854068.6
- 公开号：
- CN205431936U
- 申请日:
- 2015.10.31
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本专利属于肉制品加工装置领域，具体公开了一种卤肉蒸煮设备，包括底座和蒸煮罐本体，所述蒸煮罐本体设置在底座上，所述蒸煮罐本体下设有加热装置，所述蒸煮罐本体上设有多个挂钩，所述挂钩连接有蒸煮框；所述蒸煮框呈网状；所述蒸煮框上方设有与蒸煮框配合的进料装置。本专利申请可以在蒸煮前对肉类进行分类，提高卤肉质量及口感。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
