牡丹花茶及其制备方法
- 专利权人:
- 冷雪
- 发明人:
- 冷雪
- 申请号：
- CN200910015233.8
- 公开号：
- CN101548702A
- 申请日:
- 2009.05.14
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2009
- 代理人:
- 张贵宾
- 摘要：
- 本发明属于茶叶深加工技术领域，特别公开了一种牡丹花茶及其制备方法。该牡丹花茶，以绿茶和牡丹花为原料窨制而成，其特征在于：绿茶与牡丹花的重量份数比为10∶8.6-10.8，通过两次窨制一次提花的方式制备而成。本发明在传统的花茶的窨制基础上，优化工艺参数，两次窨制一次提花，香气浓纯，牡丹花香突出，口感独特，开发出了牡丹的产业深加工的链条。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
