一种卤肉的卤锅
- 专利权人:
- 耒阳市唐记鸭鲁食品有限公司
- 发明人:
- 唐长明,贺贵兰,贺贵平
- 申请号：
- CN201911143594.0
- 公开号：
- CN110663893A
- 申请日:
- 2019.20.11
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2020
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及食品加工的技术领域,特别是涉及一种卤肉的卤锅,导致靠近卤料的肉类卤味过重,而远离卤料的肉类卤味欠佳,从而影响了肉类的卤制效果包括卤制锅、两组卤锅把手、转动轴、卤料盒、连接轴、锅盖、盖把、卤料电机、转盘、传动杆、连接杆和摆动杆,卤制锅的内部设置有卤制腔,卤制锅的顶部连通设置有卤制口,转动轴的底部与卤制锅内部的底部转动连接,卤料盒的内部设置有卤料腔,卤料盒的横截面呈“十”型,卤料盒的外侧壁上均匀地设置有多组卤料微孔,卤料盒的底部与转动轴的顶部连接,卤料盒的顶部连通设置有加料口,连接轴的底部与卤料盒的顶部连接,连接轴的横截面呈“十”字型,锅盖的内部设置有传动腔。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
