一种低脂肪谷香早餐奶
- 专利权人:
- 蚌埠市和平乳业有限责任公司
- 发明人:
- 刘东伟,房宇,张根成,赵健,李堃,李正,张芸
- 申请号：
- CN201810367538.4
- 公开号：
- CN108887386A
- 申请日:
- 2018.04.23
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 徐国法
- 摘要：
- 本发明涉及乳制品加工技术领域，公开了一种低脂肪谷香早餐奶，在脱脂奶粉中添加各类谷物，并且该类谷物之间的搭配合理，无重复补充的问题，本发明制备得到的早餐奶中含有多种能够降低胆固醇的物质，如不饱和脂肪酸、可溶性纤维、皂苷素，能够降低人体血液中的胆固醇、甘油三脂等的含量，促进胆固醇转化为胆汁酸，从肠道中排出，提高了抗动脉硬化指数，降低心血管疾病的发病率，富含的氨基酸、矿物质元素，可以增强各种消化酶的活性以及分泌功能，预防便秘等肛肠疾病，有助于少儿和老年人对钙质的吸收，提高骨骼健康活力。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
