Fester Farbstoff, der dadurch erhalten wird, dass eine wässrige Lösung eines Farbkomplexes mit einer wässrigen Lösung eines Alkalisilikats verrührt wird, um gefärbte Feststoffteilchen in situ auszufällen, wobei der Farbkomplex ein Komplex aus wenigstens einem hydrolysierbaren Tannin oder einem dieses enthaltenden Extrakt einer Pflanze mit einem Salz eines Metallkations ist, wobei das hydrolysierbare Tannin ein Ester aus einer Catechinsäure und einem Polyol ist.A solid dye obtained by mixing an aqueous solution of a color complex with an aqueous solution of an alkali silicate to precipitate colored solid particles in situ, the color complex being a complex of at least one hydrolyzable tannin or extract of a plant containing a salt of a metal cation, wherein the hydrolyzable tannin is an ester of a catechinic acid and a polyol.