The invention comprises a method, a device and a fish-farm for controlling the concentration of living organisms in fluid in order to facilitate the handling of the organisms such as grading and counting. Said apparatus comprises a first in-feed channel for a flow of living organism in a fluid (1), a second in-feed channel for a flow of fluid (2), a chamber (4) containing a lever (11) for regulating the flow from the first and the second in-feed channel through the chamber, an outlet (15), and a computer, wherein a sensor (9) is positioned in the first in-feed channel for detecting the density of living organism in the flow, and wherein the computer continuously and automatically regulates the ratio of flow from the first and the second in-feed channel through the chamber and towards the outlet by the lever in response to the density of living organism in the flow determined by the sensor.L'invention concerne un procédé, un dispositif et une ferme piscicole visant à réguler la concentration d'organismes vivants dans un fluide afin de faciliter la manipulation des organismes, notamment la classification et le comptage. L'appareil en question comporte un premier conduit d'arrivée destiné à un écoulement d'organismes vivants dans un fluide (1), un deuxième conduit d'arrivée destiné à un écoulement de fluide (2), une chambre (4) contenant un levier (11) servant à réguler le débit traversant la chambre en provenance du premier et du deuxième conduit d'arrivée, une sortie (15) et un ordinateur, un capteur (9) étant positionné dans le premier conduit d'arrivée pour détecter la densité d'organismes vivants dans l'écoulement, et l'ordinateur régulant de façon continue et automatique, au moyen du levier, le rapport des débits traversant la chambre en provenance du premier et du deuxième conduit d'arrivée et se dirigeant vers la sortie, en réaction à la densité d'organismes vivants dans l'écoulement déterminée par le capteur.