一种酶组合物及其应用

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专利权人:

青岛农业大学

发明人:

谭玉龙,蔺劝

申请号：

CN202211388414.7

公开号：

CN115747180A

申请日:

2022.11.08

申请国别(地区):

CN

年份:

2023

代理人:

摘要：

本发明公开一种酶组合物及其应用，属于微生物技术领域。本发明的酶组合物，由β‑1,3‑葡聚糖酶和葡糖氧化酶组成；其中，β‑1,3‑葡聚糖酶和葡糖氧化酶的质量比为5～80:30～500。本发明通过联合使用β‑1,3‑葡聚糖酶与葡糖氧化酶，建立一个多酶联动的级联反应系统，并通过降解基质成分，尤其是多糖成分，破坏生物膜基质，从而对白色念珠菌生物被膜具有显著的清除能力；同时，葡糖氧化酶还能够生成过氧化氢，对生物被膜内部的白色念珠菌具有杀灭作用。在此基础上，本发明提供了一种白色念珠菌生物被膜的清除方法，该方法对白色念珠菌生物被膜的清除率高，灭菌效果好，具有较好的应用前景。

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/