Cutting tool (1) comprising an anvil (3,4), a cutting blade (2,6) mounted movable in rotation on a axis of rotation (27) with respect to the anvil so that a cutting edge (21) The cutting blade rests on a cutting face (31) of the anvil in a closed position for cutting the tool, and a cam (10) that forms an adjustable stop for the closed position for cutting the tool, characterized by that the cam forming an adjustable stop comprises discrete positioning means (12,8,9) in order to adopt a set of predetermined discrete adjustment positions.Herramienta de corte (1) que comprende un yunque (3,4), una cuchilla de corte (2,6) montada móvil en rotación en un eje de rotación (27) con respecto al yunque de manera que un filo cortante (21) de la cuchilla de corte se apoya en una cara de corte (31) del yunque en una posición cerrada de corte de la herramienta, y una leva (10) que forma un tope ajustable de la posición cerrada de corte de la herramienta, caracterizada por que la leva que forma un tope ajustable comprende medios de posicionamiento discreto (12,8,9) a fin de adoptar un conjunto de posiciones discretas de ajuste predeterminadas.
