一种杜仲粉条及其制备方法
- 专利权人:
- 洛阳农林科学院
- 发明人:
- 梁臣,孙关庄,王治军,董于,陈红宾,徐慧敏,畅凌冰,郭蕊,尹华,曹鹏瑞,魏素玲,黄建伟,杜红岩,周林召
- 申请号：
- CN201910478870.2
- 公开号：
- CN110063489A
- 申请日:
- 2019.04.06
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2019
- 代理人:
- 摘要：
- 一种杜仲粉条及其制备方法,涉及食品技术领域,本发明以甘薯淀粉、杜仲叶为主要营养原料,减少了筋力源的添加量,然后制备出粉条,本发明含有杜仲叶的有效成分,富含绿原酸、黄酮,可预防高血压、高血脂及心脑血管疾病,具有补肝肾、强筋骨,提高免疫力的作用,有效的提高了杜仲叶的利用价值,丰富了杜仲加工产品的种类等,使粉条食用更加安全,口感更加筋道等,本发明具有操作简单、食用效果好等特点,适合大范围的推广和应用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
