PROCESS FOR PRODUCING GERMINATED SOY BEAN PRODUCT

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专利权人:

FITOREX GROUP KORLATOLT FELELOESSEGUE TARSASAG

发明人:

JEDNAKOVITS ANDREA,SALGO ANDRAS DR,SZILBEREKY JENOE DR,BARLA SZABO GABOR DR,BARLA SZABO GABORNE DR

申请号：

HU0800665

公开号：

HU228913B1

申请日:

2008.11.11

申请国别(地区):

HU

年份:

2013

代理人:

摘要：

A soya bean product with improved effect, wherein stachyose content is smaller than 7.0 mg/g dry matter and vitamin E (tocopherols, tocotrienols) content is higher than 3.0 mg/g dry matter. A method of producing the soya bean product is described.

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/