乳制品中钙含量的检测方法

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专利权人:

内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司

发明人:

李梅,张瑞青,王伟,王丹慧,刘斌虎,张河霞,戴伟君,乌恩其木格,赵桂荣,吴腾

申请号：

CN201611048129.5

公开号：

CN108088823A

申请日:

2016.11.23

申请国别(地区):

中国

年份:

2018

代理人:

李志东

摘要：

本发明公开了一种乳制品中钙含量的检测方法。所述方法包括：用稀释剂将所述乳制品进行稀释处理，得到稀释液；将所述稀释液与钙反应试剂进行显色反应，以便得到反应产物；以及利用时间分辨荧光法对所述反应产物测定，与经过同样处理的钙校准液进行比较，即可计算出样品中钙含量，其中，所述稀释剂含有：10～30质量％的盐酸和0.5质量％的Triton X‑100。本发明的乳制品中钙含量的检测方法能够快速、准确地检测乳制品中钙含量。

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/