一种羊肚菌复合养生酒的酿造方法
- 专利权人:
- 宜昌鹏望生物科技有限公司
- 发明人:
- 望宏端,秦鹏,望熙金
- 申请号：
- CN201610690851.2
- 公开号：
- CN106085762A
- 申请日:
- 2016.08.20
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 成钢
- 摘要：
- 一种羊肚菌复合养生酒的酿造方法，该方法包括以下步骤：步骤1：挑选原料；步骤2：制备羊肚菌复合原料干粉；步骤3：制备湖北海棠叶果浸泡液；步骤4：制备羊肚菌复合基酒；步骤5：制备羊肚菌复合养生酒：将步骤3制得的湖北海棠叶果浸泡液和步骤4制得的羊肚菌复合基酒，与纯粮白酒勾兑混合，混合后将混合液置于窖室中陈酿一段时间，即制得所述的羊肚菌复合养生酒。本发明提供的一种羊肚菌复合养生酒的酿造方法，可以填补酿酒技术领域的一项空白，具有市售一般酒类不具备的综合养生保健功效，采用生料酿造工艺，复合原料不经蒸煮糊化，营养成份不会受到破坏。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
