Amela Conesa, Cristina,Domingo, Marta,Beuché, Marc
申请号：
ES06021516
公开号：
ES2670415T3
申请日:
2006.10.13
申请国别(地区):
ES
年份:
2018
代理人:
摘要：
Process of preparing aqueous metastable emulsions of oil in water with the ability to invert water-in-oil emulsions by introducing mechanical energy, which can be obtained by the following method: (i) oil components, water emulsifiers are mixed in oil and, optionally, fat soluble active ingredients at temperatures in the range of 50 to 90 ° C, forming an oil phase I； (ii) Anionic surfactants, selected from the group consisting of acylglutamates, alkyl (en) il-oligoglycoside carboxylates, alkyl (en) il-polyalkylene glycol ether citrates and mixtures thereof, are mixed in water at temperatures in the range of 50 to 90 ° C, forming an aqueous phase, and this phase is maintained at these temperatures (II)； (iii) phase (I) is added to phase (II) or, alternatively, phase II is added to phase I, while maintaining these temperatures, obtaining an oil-in-water emulsion； (iv) said oil-in-water emulsion is cooled to room temperature； (v) polymer stabilizers and, optionally, water-soluble active ingredients are added； and (vi) the final emulsion is homogenized.Proceso de preparación de emulsiones metaestables acuosas de aceite en agua con la capacidad de invertirse a emulsiones de agua en aceite mediante la introducción de energía mecánica, que se pueden obtener mediante el siguiente método: (i) se mezclan componentes oleosos, emulsionantes de agua en aceite y, opcionalmente, principios activos liposolubles a temperaturas en el intervalo de 50 a 90 ºC, formándose una fase oleosa I； (ii) se diluyen tensioactivos aniónicos, seleccionados del grupo que consiste en acilglutamatos, carboxilatos de alqu(en)il-oligoglicósido, citratos de alqu(en)il-polialquilenglicoléter y sus mezclas, en agua a temperaturas en el intervalo de 50 a 90 ºC, formándose una fase acuosa, y se mantiene esta fase a estas temperaturas (II)； (iii) se añade la fase (I) a la fase (II) o, como alternativa, se añade la fase II a la fase I, mientras se mantienen estas temperaturas, obteniéndose una emulsión de acei
