COMPOSITION ÉDULCORANTE AMÉLIORÉE À BASE DE STÉVIA ET PRODUITS COMESTIBLES FABRIQUÉS AVEC CELLE-CI

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专利权人:

NESTEC S.A.;MARTIN, Nathalie Marguerite Claire;GODINOT, Nicolas;GALINDO CUSPINERA, Veronica

发明人:

GALINDO CUSPINERA, Veronica,GODINOT, Nicolas,MARTIN, Nathalie Marguerite Claire

申请号：

EPEP2011/064335

公开号：

WO2012/031879A1

申请日:

2011.08.22

申请国别(地区):

EP

年份:

2012

代理人:

摘要：

A STEVIA-BASED IMPROVED SWEETENING COMPOSITIONAND EDIBLE PRODUCTS MADE THEREWITH The present invention is directed to a composition for sweetening an edible product, comprisingat least a rebaudioside, characterized in thatit further comprises gymnemic acid.La présente invention concerne une composition destinée à édulcorer un produit comestible, comprenant au moins un rebaudioside et caractérisée en ce qu'elle comprend en outre de l'acide gymnémique.

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/