チオール含有フレグランスおよびフレーバー物質

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专利权人:

高砂香料工業株式会社

发明人:

ブランディーノ,モーリーン,ファン デン ホイベル,ヘンリー,ランキン,マイケル,イー.

申请号：

JP2011531251

公开号：

JP2012505255A

申请日:

2009.10.13

申请国别(地区):

JP

年份:

2012

代理人:

摘要：

One aspect of the present invention provides a compound of formula (I) is, R 1 is hydrogen or an acetyl group where, R 2 is a linear or branched alkyl group having 1 to 3 carbon atoms is. Another aspect provides a fragrance or flavor composition comprising one compound of formula (I) also at least of the present invention.本発明の一つの態様は、式(I)で表される化合物を提供するが、ここでR1は水素またはアセチル基であり、R2は炭素数1~3の直鎖または分岐状アルキル基である。本発明のまた別な態様は、少なくとも一つの式(I)の化合物を含むフレーバーまたはフレグランス組成物を提供する。

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/