Fungal cells genetically engineered and useful method to produce a target molecule containing the intermediate mammalian glycosylation pathway or contains a mammalian-like composite N- glycans are described herein that. In one embodiment, a method of producing a fungal cell capable of producing a protein comprising a GlcNAcMan 5 GlcNAc 2 N- glycans is provided, the method, the gene to produce a protein comprising a) Man 5 GlcNAc 2 N- glycans I and the step of providing at fungal modified cells engineered, to b) the cells, introducing a nucleic acid encoding the GlcNAc transferase I.哺乳類様複合N-グリカンを含有するかまたは哺乳類グリコシル化経路中の中間体を含有する標的分子を生成するために有用な方法および遺伝子工学的に改変された真菌細胞が、本明細書に記載される。一実施形態において、GlcNAcMan5GlcNAc2 N-グリカンを含むタンパク質を生成できる真菌細胞を生成する方法が提供され、この方法は、a)Man5GlcNAc2 N-グリカンを含むタンパク質を生成するように遺伝子工学的に改変された真菌細胞を提供するステップと、b)該細胞に、GlcNAcトランスフェラーゼIをコードする核酸を導入するステップとを含む。