The present invention relates to an apparatus for domestic use intended to purify the foodstuff (1), animal or vegetable, immersed in a fluid by electrophoresis (2) contained in a container (3) the apparatus according to the invention is essentially characterized in that the power electronics is contained in a base (8) on which rests, in a removable manner, the container (3) containing the drum (4) and the plate (5) in that the basket (4), constituting the anode, which is removable and the connection between the - latter and the positive pole (pp) of the power electronics (8) is carried out, when said basket is in low position, by means of a connector (6) and in that the plate (5), constituting the cathode, whose wall is provided with a plurality of openings to allow the fluid to pass to electrophoresis (2) is removable and the connection between the - latter and the negative pole (anc) of the power electronics is carried out, when said plate is in low position, by means of a connector (7).Linvention concerne un appareil à usage domestique destiné à purifier les matières alimentaires (1), animales ou végétales, plongées dans un fluide délectrophorèse (2) contenu dans un récipient (3)Lappareil selon linvention se caractérise essentiellement en ce que lélectronique de puissance est contenue dans un socle (8) sur lequel repose, de manière amovible, le récipient (3) contenant le panier (4) et la plaque (5) en ce que le panier (4), constituant lanode, est amovible et la liaison entre celui-ci et le pôle positif (PP) de lélectronique de puissance (8) seffectue, lorsque ledit panier est en position basse, par lintermédiaire dun connecteur (6) et en ce que la plaque (5), constituant la cathode, dont la paroi est pourvue dune pluralité douvertures destinées à laisser passer le fluide délectrophorèse (2), est amovible et la liaison entre celle-ci et le pôle négatif (PN) de lélectronique de puissance seffectue, lorsque ladite plaque est en position basse, par lintermédiaire d
