A topical preparation of at least one of a mast cell stabilizer and an antihistamine is disclosed for prevention and/or treatment of oral allergy syndrome, or other allergy-related oral inflammatory processes. For example, the topical administration of Cromolyn Sodium prior to ingestion of raw fruits and raw vegetables may be used to prevent oral allergy symptoms. The topical administration can be performed by use of a solution, a powder, an aerosol, a tablet, a chewable tablet, a gel, a melting strip, a mouth rinse, a mouth swab, or a piece of candy, and may be combined with carrier molecules and/or mucoadhesive molecules to enhance efficacy.La présente invention concerne une préparation topique comportant au moins un stabilisateur de membrane et un antihistaminique, ladite préparation étant utilisable en vue de la prévention et/ou du traitement dun syndrome dallergie orale, ou dautres processus inflammatoires oraux de nature allergique. Ladministration par voie topique dacide cromoglycique préalablement à lingestion de fruits et de légumes crus peut, par exemple, être utilisée pour prévenir les symptômes de lallergie orale. Ladministration par voie topique peut correspondre à ladministration dune solution, dune poudre, dun aérosol, dun comprimé, dun comprimé à croquer, dun gel, dune bandelette fusible, dun bain de bouche, dun tampon buccal ou dun bonbon, et le principe actif peut être combiné à des molécules dexcipient et/ou à des molécules mucoadhésives pour une plus grande efficacité.
