PROBLEM TO BE SOLVED: To provide a food preparing apparatus capable of preparing a plurality of food constituent materials as if a consumer cooks himself/herself, and capable of adjusting and managing food taste with high accuracy without depending on a rule of thumb while being capable of making food along the liking or idea of consumers.SOLUTION: A food preparing apparatus 10 can make food by preparing a plurality of kinds of food constituent materials comprising food materials or seasoning agent. The food preparing apparatus 10 includes a material discharging pump 40 set on each food constituent material, a preparation ratio setting means 120 capable of setting a preparation ratio of the food constituent material, and a discharge quantity control means 130 controlling a discharge quantity of the food constituent material in each material discharging pump 40, based on a preparation ratio set by the preparation ratio setting means 120.COPYRIGHT: (C)2013,JPO&INPIT【課題】消費者が自ら調理をするが如く複数の食品構成材料を調製し、消費者の趣味あるいは趣向に沿った食品を作成可能としつつ、経験則に依らずに精度良く食品の味を調整及び管理することが可能な食品調製装置の提供を目的とした。【解決手段】食品調製装置10は、食品を構成する食材あるいは調味料からなる食品構成材料を複数種、調製することにより食品を形成可能なものである。食品調製装置10は、食品構成材料毎に設けられた材料吐出用ポンプ40と、食品構成材料の調製比率を設定可能な調製比率設定手段120と、調製比率設定手段120に設定された調製比率に則って各材料吐出用ポンプ40における食品構成材料の吐出量を制御する吐出量制御手段130とを備えている。【選択図】図1
