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一种具保健功能的动物性骨源安全狗咬骨及其加工方法
- 专利权人:
- 高俊松
- 发明人:
- 高俊松
- 申请号：
- CN201010218552.1
- 公开号：
- CN102293329A
- 申请日:
- 2010.06.25
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2011
- 代理人:
- 郭佩兰
- 摘要：
- 本发明提供一种利用猪、牛、羊等动物性骨制作的具保健功能的狗咬骨及其加工方法，本发明的具保健功能的狗咬骨包括如下成分：完整或部分的单节猪、牛或羊骨头，附着与其表面、缝隙和骨腔中的少量筋腱、肌肉或骨髓，以及浸润其中的地衣芽孢杆菌、维生素等。该发明狗咬骨的加工方法如下：将符合食品卫生有关标准的当日或冷冻保鲜的猪、牛、羊等动物骨精选和清洗，常压或高压蒸煮、搅拌并分离除去其中部分油脂，使油脂含量占干物质含量≤5％，磨锉骨头尖锐突起使其平光以消除对狗口腔等器官、组织的可能性挫伤，并制成符合规格的尺寸、重量，在含有地衣芽孢杆菌、多种维生素、牛磺酸和/或食品级防腐剂的乳化液中浸泡5分钟以上，常压或真空烘干至水分≤10％。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
