A drying device for agricultural products according to the present invention can evenly dry agricultural products regardless of the stacking location on a drying board, reduce the drying time, and prevent excessive energy consumption since the dry heat passes through a layer of agricultural products stacked on multiple levels on the drying board and then the heat is guided into another layer. Moreover, the drying device for agricultural products can greatly reduce the work required for drying agricultural products since changing the location of a drying tray is not needed as done in the past. In the drying device for agricultural products according to the present invention, at the bottom of a heating unit, a rounded-curved air guide plate is formed for preventing dusts from accumulating at the bottom of the heating unit and supplying dry air naturally in the direction of air ventilation, thereby preventing dust from accumulating on the agricultural products being dried and maintaining the surface clean at all times. Therefore, consumers can enjoy clean dried foods for health benefits and preheat the suction air with hot dry air and exhaustion air to reduce the amount of drying energy significantly.COPYRIGHT KIPO 2015본 발명에 따른 농산물 건조기는, 건조열풍이 건조대에 다단으로 적층된 피건조물을 통과한 후 다시 건조대의 피건조물 측으로 안내되기 때문에 건조대의 적층위치에 관계없이 농산물이 균일하게 건조되고, 또한, 건조 시간을 단축할 수 있기 때문에 과다한 에너지의 소비를 막을 수 있는 이점이 있으며, 게다가, 종래와 같이 건조용 채반의 위치를 변경할 필요가 없기 때문에 농산물 건조에 따른 노동력을 현저하게 줄일 수 있는 이점이 있다.그리고, 본 발명에 따른 농산물 건조기는, 전열부의 하부에는 라운드지게 만곡된 공기유도판이 배치되어 전열부의 하부에 먼지가 고이지 않고 송풍되는 방향으로 부드럽게 건조공기가 공급되어 피건조물상에 먼지가 들러붙지 않고 건조되어 항상 표면이 깨끗한 피건조물을 건조할 수가 있으므로 피건조물의 섭취시에 위생적으로 섭취하는 것이 가능하게 되어 건강이 증진되는 것은 물론이고, 흡입되는 공기를 고온의 건조공기와 배기공기에 의하여 예열할 수가 있게 되므로 건조에너지를 상당량을 절감하는 것이 가능하다는 효과가 있게 되는 것이다.
