This honeycomb-structure catalyst for degrading organic matter is provided with catalytic particles. The catalytic particles include a perovskite complex oxide represented by general formula AxByMzOw, where: A is at least one selected from the group consisting of Ba and Sr； B includes Zr； M is at least one selected from the group consisting of Mn, Co, Ni, and Fe； x, y, and z satisfy the relationships y + z = 1, 1.001 ≤ x ≤ 1.05, and 0.05 ≤ z ≤ 0.2； and w has a positive value that satisfies electroneutrality. A honeycomb-structure catalyst that has been heat-treated for 48 hours at 1200°C is used to treat a gas in which the nitrogen/oxygen ratio is 80%/20% and the toluene content is 50 ppm in terms of the volumetric concentration. The toluene degradation when the toluene is degraded at a spatial velocity of 30000/h and a catalyst temperature of 400°C is greater than 90%.Ce catalyseur à structure en nid d'abeilles pour dégrader des matières organiques est pourvu de particules catalytiques. Les particules catalytiques comprennent un oxyde complexe de pérovskite représenté par la formule générale AxByMzOw}, où : A est au moins un élément choisi dans le groupe constitué par Ba et Sr； B comprend Zr； M est au moins un élément choisi dans le groupe constitué par Mn, Co, Ni, et Fe； x, y, et z satisfont les relations y + z = 1, 1,001 ≤ x ≤ 1,05, et 0,05 ≤ z ≤ 0,2； et w a une valeur positive qui satisfait l'électroneutralité. Un catalyseur à structure en nid d'abeilles qui a été traité thermiquement pendant 48 heures à 1200 °C est utilisé pour traiter un gaz dans lequel le rapport azote/oxygène est de 80 %/20 % et la teneur en toluène est de 50 ppm en termes de concentration volumétrique. La dégradation du toluène lorsque le toluène est dégradé à une vitesse spatiale de 30000/h et une température de catalyseur de 400 °C est supérieure à 90 %.有機物分解用ハニカム構造触媒は、触媒粒子を備えており、触媒粒子は、一般式ＡxＢyＭzＯwで表されるペロブスカイト型複合酸化物を含み、ＡはＢａおよびＳｒからなる群より選ばれる少なくとも１種を含み、ＢはＺｒを含み、ＭはＭｎ、Ｃｏ、Ｎｉ、およびＦｅからなる群より選ばれる少なくとも
