An apparatus includes a body, a shaft assembly, a stapling head assembly, and an anvil. The stapling head assembly includes a deck member, a plurality of staples, and a driver. The deck member includes a first deck surface, a second deck surface, an outer annular array of staple openings formed through the deck surfaces, an inner annular array of staple openings formed through the deck surfaces, and a plurality of stand-off features extending distally from the second deck surface. The second deck surface is recessed relative to the first deck surface. The driver is operable to drive the staples through the staple openings. The anvil is operable to compress tissue against the deck surface.L'invention concerne un appareil comprenant un corps, un ensemble de tige, un ensemble de tête d'agrafage et une enclume. L'ensemble de tête d'agrafage comprend un organe de plateforme, une pluralité d'agrafes et un dispositif d'entraînement. L'organe de plateforme comprend une première surface de plateforme, une seconde surface de plateforme, un réseau annulaire externe d'ouvertures d'agrafes formées à travers les surfaces de plateforme, un réseau annulaire interne d'ouvertures d'agrafes formées à travers les surfaces de plateforme, et une pluralité d'éléments d'écartement s'étendant de façon distale à partir de la seconde surface de plateforme. La seconde surface de plateforme est en retrait par rapport à la première surface de plateforme. Le dispositif d'entraînement peut être actionné en vue d'entraîner les agrafes à travers les ouvertures d'agrafes. L'enclume peut être actionnée en vue de comprimer un tissu contre la surface de la plateforme.