一种可补血补钙的酱干及其制备方法
- 专利权人:
- 合肥市凤落河豆制食品有限公司
- 发明人:
- 王朴
- 申请号：
- CN201410501715.5
- 公开号：
- CN104273233A
- 申请日:
- 2014.09.27
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 余成俊
- 摘要：
- 一种可补血补钙的酱干及其制备方法，其特征在于由下列重量份的原料制成：大豆200-210、可可豆20-21、杏仁10-11、青豆12-13、杏子14-15、雪莲果9-11、平菇20-21、白萝卜丝5-6、玛咖粉22-25、蜂胶3-4、当归4-5、龟胶2-3、人参花3-4、酸枣核2-3、黑血藤1-2、风藤草根2-3、麦麸40-50、石膏4.5-5、乳酸菌0.4-0.5、营养卤汤20-25。本发明的适口性好，香味浓郁，营养丰富，其中添加了多种果蔬，使得本发明富含维生素，同时，本发明中添加的玛咖粉中含有丰富的钙、铁，与当归、龟胶等搭配，可起到补血补钙的作用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
