The present embodiments generally relate to beverages with enhanced flavors and aromas and method of making same. Some embodiments of the present disclosure are directed to shelf-stable dairy products. Other embodiments are related to beverages with shelf-stable dairy products and soluble coffee. Also disclosed are methods of making the same.本願実施態様は、一般に、高められたフレーバーおよびアロマを有する飲料ならびにその製造方法に関する。本願開示の幾つかの実施態様は、保存安定な乳製品に関する。他の実施態様は、保存安定な乳製品と可溶性コーヒーを有する飲料に関する。また、その製造方法も開示されている。