液态糖蜜的固化方法
- 专利权人:
- 安阳漫天雪蛋白有限公司
- 发明人:
- 朱新亮
- 申请号：
- CN200710193043.6
- 公开号：
- CN101185487A
- 申请日:
- 2007.11.27
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2008
- 代理人:
- 张智和
- 摘要：
- 一种液态糖蜜的固化方法属粮油食品加工领域，将液态糖蜜加工为成型的块状或粉状的工艺方法，糖蜜首先经研磨、过滤，采用滚筒刮板干燥机设备，主要是将过滤后的液态糖蜜喷洒在滚筒刮板干燥机转动的滚筒外表面，糖蜜干燥后由刮板将糖蜜刮下，经冷却加工制成粉状或型块。滚筒外表面温度控制在60℃～160℃。本发明工艺可连续将液体的糖蜜转化为固体的糖蜜，水分由30％～70％变为3％～9％。而且成本低廉，可再加工成块状或袋装的粉状糖蜜，使糖蜜的运输、仓储，使用更加方便。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
