The present invention addresses the problem of providing: an aqueous dispersion for cosmetic applications, which has both flexibility and a hair styling property (a hair style retaining property) and enables the easy restoring of a hair style even after the shape of the hair style is lost; and a cosmetic produced using the aqueous dispersion. A polyurethane is used, which is produced from a polyol component comprising a polyether polyol and/or a polyester polyol and a polyhydric isocyanate component, said polyurethane being characterized in that the polyether polyol in the polyol component is a polyether polyol containing a constituent unit derived from a polyalkylene glycol having 2 to 4 carbon atoms as the main component and having a number average molecular weight of 400 to 4000 inclusive or a polyester polyol having a constituent unit derived from at least one dicarboxylic acid selected from the group consisting of phthalic acid, isophthalic acid and terephthalic acid.La présente invention a pour objet : une dispersion aqueuse pour des applications cosmétiques, qui possède à la fois de la souplesse et une propriété de coiffage (une propriété de maintien de la coiffure) et qui permet la restauration rapide d'une coiffure même après que cette dernière ait perdue sa forme ; un produit cosmétique produit à l'aide de la dispersion aqueuse. Un polyuréthane est utilisé, ce dernier étant obtenu d'un composant polyol comportant un polyol de polyéther et/ou un polyol de polyester et un composant isocyanate polyhydrique, ledit polyuréthane étant caractérisé en ce que le polyol de polyéther dans le composant polyol est un polyol de polyéther contenant un motif constitutif issu d'un polyalkylèneglycol ayant 2 à 4 atomes de carbone en tant que composant principal et dont la masse moléculaire moyenne en nombre est de 400 à 4000 inclus ou un polyol de polyester ayant un motif constitutif issu d'au moins un acide dicarboxylique choisi dans le groupe constitué par l'acide phtaliq