羊胎盘功能性食品及其制备方法
- 专利权人:
- 大连轻工业学院
- 发明人:
- 朱蓓薇,葛瑞宏
- 申请号：
- CN200310104854.6
- 公开号：
- CN1277489C
- 申请日:
- 2003.10.14
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2006
- 代理人:
- 摘要：
- 一种羊胎盘功能性保健食品的制备方法，首先采用超滤法或匀浆-透析法将新鲜羊胎盘中的活性物质提取出来制得羊胎盘抽提液(A液)，然后使用木瓜蛋白酶与胰蛋白酶的双酶组合对活性物质提取中剩余的沉淀部分及羊胎盘贮备原料进行水解制得羊胎盘水解液，并采用酵母发酵法对水解液进行脱腥处理得到脱腥水解液(B液)。最后将A液与B液按适当比例混合得羊胎盘食品原液。羊胎盘食品原液经调配、过滤、灌装、灭菌工艺制得羊胎盘营养多肽口服液；还可以将原液冷冻干燥、包装制得羊胎盘生物活性多肽胶囊。本发明的功能性保健食品，富含羊胎盘生物活性物质及活性多肽，不仅具有免疫调节与抗衰老的功能，而且易于为人体消化吸收。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
