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一种抗肠炎沙门氏菌感染的植物乳杆菌及其用途
- 专利权人:
- 北京科拓恒通生物技术股份有限公司
- 发明人:
- 刘晓军,马杰,张建军,张凌宇,陈卫,张灏,翟齐啸
- 申请号：
- CN201610219161.9
- 公开号：
- CN105779350B
- 申请日:
- 2016.11.04
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2019
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明提供一种抗肠炎沙门氏菌感染的植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum)及其用途,属于微生物技术领域。该菌于2015年09月24日保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心(CGMCC),保藏编号为CGMCC No.11446。本发明的植物乳杆菌CGMCC No.11446具有较好的耐酸耐胆盐特性,对肠炎沙门氏菌的生长有显著的抑制作用。对肠炎沙门氏菌粘附肠上皮细胞HT‑29有较强的抑制作用,对肠炎沙门氏菌感染具有预防或缓解的作用。所述的植物乳杆菌CGMCC No.11446可用于制备预防或减轻肠炎沙门氏菌的药物组合物、含活性乳酸菌的食品及发酵食品,具有非常广泛的应用前景。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
