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一种配比科学合理的大豆肽蛋白粉及其制备方法
- 专利权人:
- 保龄宝生物股份有限公司
- 发明人:
- 刘宗利,王乃强,刘峰,李培功,杨凯琦,张莉
- 申请号：
- CN201410740612.4
- 公开号：
- CN104381586A
- 申请日:
- 2014.12.09
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种配比科学合理的大豆肽蛋白粉及其制备方法。原料如下，均为重量份，以干重计：大豆分离蛋白44~68份、乳清蛋白18~22份、大豆肽粉8~12份、果糖10~14份、二氧化硅粉0.4~0.6份、牛奶香精0.4~0.6份、香草香精0.4~0.6份、复合增稠剂0.4~0.6份。本发明选用公认的优质植物蛋白—大豆分离蛋白及公认的优质动物蛋白—乳清蛋白按照科学合理的配比进行配制，同时添加了营养丰富、吸收良好的大豆肽粉及甜度高、升糖指数低的果糖等其他成分精心研制而成。本发明产品配比科学合理、制备方法简单、口感良好、营养丰富，经常服用可有效提升增强人体体质、提高人体免疫力，降低人体高血压、高血脂、高胆固醇，特别适宜于亚健康状态人群食用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
