Die Erfindung betrifft eine Zusammensetzung zur antimikrobiellen und/oder antioxidativen Behandlung einer wasserhältigen Flüssigkeit und von in der wasserhältigen Flüssigkeit vorliegenden Biofilmen, umfassend: (a) ein micellbildendes Solubilisat umfassend wenigstens ein Pflanzenextrakt, wenigstens einen Emulgator mit einem HLB-Wert von 8 bis 18 sowie Wasser, und (b) zumindest einen biologisch abbaubaren antimikrobiellen Wirkstoff, der aus der Gruppe bestehend aus Peroxiden, einschließlich Peroxicarbonsäuren und H2O2, Hypochloriten, hypochloriger Säure und einer Kombination davon ausgewählt ist. Die Erfindung betrifft ferner Verfahren und Verwendungen betreffend diese Zusammensetzung.The invention relates to a composition for the antimicrobial and / or antioxidative treatment of a water-containing liquid and of biofilms present in the water-containing liquid, comprising: (a) a micelle-forming solubilizate comprising at least one plant extract, at least one emulsifier having an HLB value of 8 to 18 and Water, and (b) at least one biodegradable antimicrobial agent selected from the group consisting of peroxides, including peroxycarboxylic acids and H 2 O 2 , hypochlorites, hypochlorous acid, and a combination thereof. The invention further relates to methods and uses relating to this composition.